Автоматизация сети ресторанов iiko

А не открыть ли нам еще один ресторан?

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

Рынок ресторанного бизнеса растет, рестораны открываются и занимают стратегические позиции в самых удачных местах. Лидеры рыка открывают десятки точек в год, рано или поздно управляющие сетей задумываются, как руководить всеми предприятиями сети из центрального офиса? В условиях современно мира система должна быть быстрой, надежной и удобной, то есть система должна моментально  и корректно предоставлять запрашиваемую информацию.
Чем больше у управленца оперативной и качественной информации, тем более правильные решения он принимает.

iikoChain автоматизирует сетевую структуру любой сложности и масштаба.

Возможности iiko для сети ресторанов

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]
[qodef_list_ordered]

  1. Консолидация данных о продажах всей сети. Расширенная отчетность, автоматическое построение ABC и XYZ анализа, меню инжиниринг с использование матрицы Бостонской консалтинговой группы (БГК).
  2. Управление складом. Возможность создания разных версий Технологических карт блюд для предприятий сети без их дублирования, единый номенклатурный справочник, складские остатки онлайн, взаиморасчеты и складские перемещения между организациями сети, расширенная отечность с конструктором.
  3. Финансы. Консолидированная управленческая и финансовая отчетность, доступная в реальном времени в формате МСФО. Балансовый отчет, движение денежных средств, отчет и прибылях и убытках (P&L). Расширенная отчетность с конструктором. Поддержка различных концепций.
  4. Работа с поставщиками. Возможность ведения электронного документооборота, автоматический расчет заказа продуктов с учетом плана продаж и текущих остатков. Контроль приходных цен по прайс-листу. График оплаты поставщикам с учетом индивидуальных отсрочек.
  5. Работа с меню. Работа с прейскурантом, возможность запрещать сотрудникам менять цены внутри предприятия. Автоматическая смена цен и “быстрого меню” на кассе по плану, времени, дню недели. Печать ценников и меню.
  6. Персонал. Централизованное управление персоналом и зарплатой, автоматические настраиваемые системы мотивации, контроль опозданий и смен. Инструмент планирования затрат на ФОТ.
  7. Производство и логистика. Электронный документооборот с центральным складом, производственно-распределительным комплексом или фабрикой кухни. Сбор и планирование заказов на производство, управление доставкой готовой продукции.

[/qodef_list_ordered]

Продвинутая структура управления

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

iikoChain позволяет эффективно управлять структурой, состоящей из: центрального офиса, центральных складов, фабрик кухни, производственно-распределительных комплексов, ресторанов или кафе. Вы сможете в реальном времени контролировать и анализировать деятельность заведений сети, а также планировать открытие новых ресторанов, проводить маркетинговые акции и оптимизировать закупки, формировать дружную команду сотрудников и управлять финансовыми потоками.

chain1

iikoChain позволяет централизованно управлять организационной структурой.

Все под контролем в реальном времени

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

Продажи, заказы на производство, управление складом, персоналом и финансами – все бизнес-процессы Вашей сети интегрированы в единое информационное пространство. Прозрачность бизнес-процессов позволит сократить издержки и избежать злоупотреблений, а расширенные аналитические возможности  – выявлять и использовать дополнительные возможности совершенствования деятельности компании ориентированной на увеличение прибыли.

Анализ и контроль деятельности компании на основе консолидированной управленческой отчетности в iiko доступен в реальном времени. Вы сможете централизованно управлять деятельностью отдельных заведений и ресторанных концепций, поддерживать единую политику и стандарты, реализовывать глобальные маркетинговые программы и многое другое.

chain2

Анализ основных показателей бизнеса в режиме онлайн с помощью iiko поможет принимать правильные решения по развитию бизнеса.

Гарантированное качество обслуживания

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

Благодаря iikoChain гости всегда смогут быть уверены, что в любом ресторане вашей сети, какой бы разветвленной она ни была, они получат привычно высокий уровень обслуживания, а это значит, что они сделают выбор в вашу пользу.

chain6

Чтобы ввести в меню новое блюдо, реализовать маркетинговую акцию или изменить цены, достаточно настроить приказ об изменении меню и корректировки вступят в силу в назначенный срок во всех ресторанах сети.

Фабрика-кухня

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

iikoChain консолидирует заказы на продукцию из ресторанов в единый сводный заказ, на основании которого формирует задания по цехам и сменам, а также рассчитывает потребность в продуктах. Когда все заказы готовы, iikoChain помогает осуществить подбор и подготовку к отгрузке заказа, а также формирует все необходимые документы для учета и печатает маршрутный лист для экспедитора.

chain5

Консолидация заказов из ресторанов и формирование сводного заказа на производство.

Основные продукты iikoChain

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]
[qodef_elements_holder][qodef_elements_holder_item item_padding=”0 0 0 0″ horizontal_aligment=”center”][qodef_pricing_info title=”iikoChainServer” show_button=”no” active=”no” description=”Центральный сервер iikoChainServer для сети ресторанов.” price=”49990″ price_period=”Бессрочная” currency=”₽”][/qodef_elements_holder_item][/qodef_elements_holder]
[qodef_elements_holder][qodef_elements_holder_item item_padding=”0 0 0 0″ horizontal_aligment=”center”][qodef_pricing_info title=”iikoOperation” show_button=”no” active=”no” description=”Рабочее место сотрудника центрального офиса, склада, фабрики кухни.” price=”19990″ price_period=”Бессрочная” currency=”₽”][/qodef_elements_holder_item][/qodef_elements_holder]
[qodef_elements_holder][qodef_elements_holder_item item_padding=”0 0 0 0″ horizontal_aligment=”center”][qodef_pricing_info title=”iikoStoreConnector” show_button=”no” active=”no” description=”Лицензия на подключение одного ресторана к центральному серверу.” price=”6990″ price_period=”Бессрочная” currency=”₽”][/qodef_elements_holder_item][/qodef_elements_holder]
[qodef_elements_holder][qodef_elements_holder_item item_padding=”0 0 0 0″ horizontal_aligment=”center”][qodef_pricing_info title=”iikoFranchise” show_button=”no” active=”no” description=”Решение для управления сетью франчайзи на системе iiko.” price=”3000″ price_period=”Ежемесячно” currency=”₽”][/qodef_elements_holder_item][/qodef_elements_holder]

Видео про автоматизацию ресторанных сетей iikoChain

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

Если данное решение интересует вас, заполните форму:

[qodef_separator position=”center” color=”#00d3f3″ width=”100″ thickness=”4″]

Я даю согласие на обработку своих персональных данных компанией pro Ресто, политика конфиденциальности.