Новый порядок списания крепкого алкоголя в iiko 2024

Для корректного списания алкоголя в системе ЕГАИС с использованием iiko в 2024 году, выполните следующие шаги:

1. Обновление iiko:
— Убедитесь, что ваша версия iiko обновлена до версии 8.9.

2. Настройка УТМ:
— Модуль УТМ должен быть настроен и подключен к кассе либо доступен по локальной сети.

3. Настройка товаров:
— Для каждого товара из перечня алкогольной продукции укажите базовую единицу измерения «литр» и алкокод.

4. Продажа чистого алкоголя:
— Продаваемые целые бутылки и порции чистого алкоголя должны быть оформлены как блюда.
— Настройте техкарту для каждого такого блюда с указанием объёма алкоголя в литрах.

5. Продажа через мини-бар:
— В исключительных случаях (например, продажа через мини-бар в отеле) алкоголь можно списывать актом списания с причиной «Реализация».

6. Инвентаризация:
— Для блюд, в которых используется алкоголь (коктейли, настойки и другие блюда кухни), списание и отправка данных в ЕГАИС будет производиться после проведения инвентаризации.
— iiko автоматически подсчитает расход каждого товара и сформирует соответствующую заявку о списании.

7. Сроки подачи заявок:
— Сроки подачи таких заявок не установлены, поэтому график инвентаризаций вы можете устанавливать самостоятельно.

8. Плагин для списания:
— С 1 марта 2024 года iiko предоставит специальный плагин, который будет автоматически отправлять данные в ЕГАИС.
— При продаже вскрытой бутылки или порции чистого алкоголя iiko спишет проданный объём из пула вскрытых марок для этого товара.

Эти шаги помогут вам корректно списывать алкоголь в системе ЕГАИС с использованием iiko.

Бесплатное сервисное обслуживание iiko и консультации!

Предоставляется ВСЕМ компаниям, использующим облачное решение iikoCloud на всей территории России и ТС, вне зависимости от компании где приобреталась автоматизация. Всем! Всем! Всем! Зачем платить за сервис если у нас это бесплатно? Приходите обслуживаться к нам, ждем вас!
Узнать подробнее!