Вышла iiko 6.0 — что нового?

Для решения ваших ежедневных задач и планирования бизнеса в новой версии iiko используется искусственный интеллект. Теперь у вас будет еще больше времени для гостей и развития бизнеса!

Автоматическое управление фудкостом.

С помощью встроенного ABC-XYZ анализа iikoMenuManager вычисляет, какие товары больше всех влияют на прибыль. А используя автоматическое сравнение стоимости этих товаров в прайс-листах поставщиков, вы можете узнать, кто из них предлагает лучшую цену. Если прибыль снизилась, вы можете быстро узнать, какие продукты стало покупать невыгодно. Попробуйте поставить на выбранные товары ту цену, которую вы хотели бы получить, и вы увидите, как изменится в этом случае потенциальная прибыль.

Автоматическое прогнозирование и планирование работы кухни.

iiko прогнозирует продажи на основе статистики прошлых периодов. На основе этого прогноза iiko рассчитывает плановую загрузку кухни по сезонам, дням и пиковым часам, а также потребность в продуктах для приготовления блюд. Кроме того, система понимает, какие заготовки следует сделать заранее. На основе этих расчетов автоматически формируется ежедневный почасовой план работы кухни и создаются заказы на поставку товаров.

Удобный платежный календарь.

С кассовыми разрывами стало бороться еще проще — теперь вы всегда получаете подробную информацию по движению денежных средств и остаткам на счетах. В Платежном календаре iiko вы можете видеть планирующиеся поступления денег, а также график предстоящих платежей, на основе которого формируются платежные поручения в банк.

Инвентаризация с мобильного устройства.

iiko сама напоминает сотрудникам о необходимости инвентаризации в соответствии с утвержденным графиком. Информация об остатках вводится по местам хранения продуктов с помощью мобильного телефона или планшета – сколько упаковок лежит на полке, сколько в холодильнике и так далее.

iikoExpert: уведомления о важных событиях.

Теперь вам не нужно регулярно проверять отчеты, чтобы знать о важных событиях, требующих срочного вмешательства. iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане, анализирует каждое событие и сразу сообщает вам по e-mail об отклонении от плановых показателей и возможных злоупотреблениях.

Стимулирование продаж.

Вы можете стимулировать продажи конкретных блюд, организуя среди сотрудников соревнование с бонусом для победителя. Настенный экран iikoUpsellDashboard в реальном времени показывает количество чеков с продвигаемым товаром и рейтинг по каждому сотруднику.

Прозрачное движение заказа на доставку.

На экране iikoRadar в онлайн-режиме отражаются передвижения курьеров службы доставки готовых блюд. Повесьте такой экран на стену, и у вас перед глазами всегда будет наглядная информация о местонахождении заказов, находящихся в пути к клиенту.

Точный учет наличных средств.

При контрольном пересчете денег теперь надо всего лишь посчитать количество купюр каждого номинала и ввести данные в нужные поля. iiko сама вычислит конечную сумму и отразит эту информацию в модуле финансового учета.

Одна касса для нескольких систем налогообложения.

Если вы используете разные системы налогообложения, вам больше не нужно покупать отдельную кассу для каждой из них. Вы пробиваете весь заказ на одной кассе, а iiko сама разделит его на отдельные чеки.

Мгновенное принятие решений.

Вы всегда можете быстро оценить текущую ситуацию – iiko показывает вам всю нужную информацию на одной странице в вашем личном кабинете в Интернете или в специальном мобильном приложении. Работайте с данными так, как вам удобно – в вашем распоряжении наглядные графики и диаграммы или таблицы с ключевыми показателями текущей деятельности. Даже если у вас очень много ресторанов, вы сразу видите актуальные показатели по каждому из них.

Автоматизация «сарафанного радио».

Настройте автоматическое вознаграждение за рекомендации вашего ресторана и привлекайте больше гостей! Гостям будет выгодно рекламировать ваше заведение среди своих друзей — iiko позволяет дарить подарки или начислять бонусы как гостю, пришедшему по совету друга, так и самому рекомендателю.

iiko становится еще удобнее:

• Теперь iiko автоматически отслеживает снижение уровня остатков на складе до минимального значения и сообщает о товарах, запас которых необходимо пополнить, в новостном блоке на стартовой странице iikoOffice.
• Теперь безналичный расчет по системе «карта на входе» можно организовать не только с помощью iikoCard, этот функционал стал частью кассового модуля iiko. Гости могут вносить депозит на карту, браслет или любой другой подобный носитель и рассчитываться им за еду, напитки и развлечения внутри вашего заведения сколько угодно раз в рамках одного визита – касса iiko мгновенно узнает гостя и найдет его заказ.
• Удалить или оформить возврат уже закрытого заказа можно теперь по нажатию всего одной кнопки. Для этого нужно обладать соответствующими правами, а также указать причину.
• Если вы реализуете массовые программы питания, например, для гостей санатория, -вы можете при необходимости распечатать «Меню-требование» в соответствии с ОКУД: 0504202 прямо из iiko.
• Для организаций, отгружающих свою продукцию сторонним компаниям, реализован новый документ «Возврат от покупателя».
• Если пришла проверка и вам необходимо в соответствии с законом распечатать чек коррекции, теперь вы можете быстро сделать это с помощью iiko.
• Все платежи, проведенные из внешних источников, теперь видны в новом окне предоплат.
• Теперь можно открывать и закрывать кассовую смену через сторонние устройства, например, электронные киоски.

Подписаться на обучающий YouTube канал!